Quaglia Liquore di AmarettoL'amaretto uno dei liquori pi amati della tradizione italiana, nato in Lombardia e diffusosi poi in tutto il Paese grazie al suo profilo dolce e mandorlato che conquista anche i palati meno avvezzi agli spiriti. La leggenda vuole che l'amaretto sia nato nel Cinquecento a Saronno, quando una locandiera cre un elisir per omaggiare un pittore, ma la ricetta moderna si consolidata nell'Ottocento con l'uso di noccioli di albicocca e mandorle amare.