Malto + (500g)Malto+ un alimento a base di pure maltodestrine non dolcificate n aromatizzate, con bassa destrosio equivalenza (D. E. 10), unit di misura del livello didrolisi dellamido da cui sono ottenute. Pi elevato il D. E. pi sono corte le catene di glucosio delle maltodestrine, pi basso allopposto. Le maltodestrine sono carboidrati complessi costituiti da polimeri di glucosio, di varia lunghezza, ottenuti per idrolisi enzimatica dellamido di mais; sono esenti