AsetraSapore equilibrato, inconfondibile retrogusto di nocciola, note dolci, colore a matrice marrone . Prodotto dal celebre storione russo da sempre apprezzato dai pi esigenti buongustai. La sua tradizione molto antica e grazie al piacevole aroma di mare riporta indietro molti amanti del caviale ai giorni passati del loro primo assaggio. Le sue uova sono medio grandi e raggiungono le dimensioni di 3 mm. Specie: Acipenser gueldenstaedtii Colore: Matrice
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