LA MEDIDA MEZCALLa Medida un marchio di mezcal artigianale creato in collaborazione con il maestro mezcalero Celso Luis Santiago e Julin Vidal Gmez Rodrguez a Oaxaca, Messico. Il concept dietro La Medida pone forte enfasi sulla sostenibilit, sullequo compenso ai produttori e sulla valorizzazione di variet di agave selvatiche e coltivate. Le pias di agave vengono tradizionalmente cotte in forno horno, fermentate e distillate in piccoli lotti da palenques locali,
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