Sybille Kuntz Riesling Beerenauslese 2011Weingut Sybille Kuntz una piccola tenuta biodinamica nella Mosella, regione che produce alcuni dei Riesling pi raffinati al mondo. Sybille Kuntz ha assunto la guida dell'azienda di famiglia nel 1988, convertendola alla viticoltura biodinamica certificata Demeter. Il Riesling Beerenauslese rappresenta una rarit nella produzione, ottenuto da acini leggermente appassiti ma ancora pneumatici e succosi, selezionati manualmente uno per uno. Gli acini color
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