cuvee louis 2012 blanc de blancsBillecart Salmon Cuve Louis 2012 Blanc de Blancs Champagne Billecart Salmon stata fondata nel 1818 da Nicolas Franois Billecart ed Elisabeth Salmon a Mareuil sur A, vicino a Epernay. Ancora a conduzione familiare, attualmente guidata da Mathieu Roland Billecart, settima generazione. Nel 2016, dopo 30 anni, lo Chef de Cave Franois Domi si ritirato, passando il ruolo a Florent Nys, entrato in azienda nel 2005. I vigneti sono gestiti da Denis Ble, con
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