VINO GIANFRANCO FINO "ES" 2023 SALENTO PRIMITIVO IGT-75CLLEs secondo Freud: E istinto e passione sfrenata (la stessa con cui stato prodotto questo vino) senza condizioni, senza regole,al di l dello spazio e del tempo, della logica e della morale. Non conosce il bene, n il male. LEs, sottost ad un solo principio: IL PIACERE. Abbinamento: Si sposa molto bene con gli arrosti di carne, si accompagna alle noci e la frutta secca; inoltre, nella tradizione culinaria napoletana, laccostamento ideale alla pizza.