Berto BitterBrto Bitter un aperitivo artigianale prodotto da Antica Distilleria Quaglia, fondazione di fine Ottocento che rappresenta una delle distillerie storiche della regione piemontese. L'aperitivo nasce dalla collaborazione tra Federico Ricatto, bartender torinese, e Carlo Quaglia, mastro distillatore, con l'obiettivo di creare un bitter italiano di alta qualit per la nuova generazione di cocktail bar. La ricetta prevede una lunga infusione di radice di
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