Joseph Drouhin Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2021Joseph Drouhin produce il Chablis Grand Cru Les Preuses da una parcella di proprieta' di 0,5 ettari, situata sulla riva destra del fiume Serein, sopra il Grand Cru Bougros. La vigna, ripiantata nel 2007, si trova su un dolce pendio con esposizione a sud ovest che domina i vigneti circostanti. Il suolo di calcare kimmeridgiano, antico fondo marino ricco di fossili, conferisce a questo Chardonnay una mineralita' profonda e il carattere inconfondibile