Uova di Salmone ChumLa miglior selezione delle uova di salmone selvaggio dellAlaska. Le uova di salmone sono conosciute anche come "caviale rosso", se pur notoriamente differenti per aspetto, gusto e origine. Esistono varie qualit ma le migliori sono le Chum dei salmoni Oncorhynchus keta selvaggi del Nord Pacifico pescati in Alaska U. S. A. Storicamente utilizzate in Russia come piatto principe accostate a pane e burro ad oggi sono utilizzate anche come guarnizione di