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Trattato Di Enologia. Vol. 2: Chimica Del Vino, Stabilizzazione E TrattamentiCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB117324 ISBN: 9788850655083 Titolo: Trattato Di Enologia. Vol. 2: Chimica Del Vino, Stabilizzazione E Trattamenti Autore: Pascal Ribereau Gayon Editore: Edagricole Anno: 2018 Da pi di sessant'anni, lopera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, stata in seguito aggiornata e perfezionata sia nella sostanza che negli argomenti complementari
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