Alvaro Palacios - Finca DofiFinca Dof l'ultimo anello prima di arrivare alla grandiosit dell'Ermita. Con un 85% di Garnacha, l'uva regina di lvaro Palacios, inebria con la purezza dei profumi e seduce con la sua setosit irresistibile. Al naso piacevolmente morbido ed elegante; al palato appare denso, ricco, concentrato, vivace. Un vino che fluisce in bocca meravigliosamente, senza spigoli, che merita un gran calice borgognone per godere di tutto il suo incanto e della sua