Kyrenia Valpolicella Ripasso DOC 2020Kyrenia Valpolicella Ripasso DOC nasce da uve raccolte a mano e vinificate inizialmente in acciaio, per poi affrontare la seconda fermentazione sulle vinacce dellAmarone secondo la tradizionale tecnica del ripasso. Laffinamento prosegue per circa 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, contribuendo a definire struttura e profondit. Nel bicchiere esprime un profilo aromatico ricco, con frutto maturo accompagnato da leggere note speziate. Al
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