Tomme de chevre - 200 gTomme de Chvre r en getost frn Baskien i sydvstra Frankrike. Osten tillverkas p pastriserad getmjlk och lagras i 3 mnader. Den har en jmn textur och smaken har bde en stma och viss syrlighet. Under lagringen borstas den regelbundet och fr en naturlig grbrun ytskorpa. En god getost som ven kan passa dom som inte uppskattar traditionella getostar. PASSANDE DRYCK: Torrt vitt vin och ltt rtt vin