Cariti Campania IGT Merlot '22Uva: Merlot 100% Anno di produzione: 2022 Regione: Campania Volume alcolico: 14% Vinificazione Affinamento: Le uve di Fusara vengono selezionate accuratamente e vendemmiate a mano nella prima settimana di ottobre. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione di dieci giorni sulle bucce; la fermentazione malolattica svolta in barriques di rovere; affina per 18 mesi in barriques. Colore:
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