Coppa stagionata Artigian Carni 0,8/0,9 Kg circa - prima sceltaCoppa stagionata Artigian Carni 0,8 0,9 Kg circa prima scelta Per capocollo si intende anche la coppa di maiale. il taglio del maiale che corrisponde alla porzione superiore del collo del maiale e ad una porzione della spalla Il capocollo una parte del maiale particolarmente morbida, ideale per preparare salumi e ottimi secondi piatti. Coppa stagionata Artigian Carni 0,8 0,9 Kg circa prima scelta Il capocollo una prelibatezza. Per capocollo si intende
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Coppa stagionata Artigian Carni 0,8/0,9 Kg circa - prima scelta